VELE HANDEN MAKEN LICHT(ER) WERK

Deze foto werd in 2015 genomen, toen Giedo & Magda met hun tweetjes van start gingen met Karditsel. Ondanks hun 35 jaar ervaring als kaasmakers en zaakvoerders was dat geen evidente keuze. Hun dagen waren lang en zwaar. Gelukkig vielen hun geitenkazen opnieuw in de smaak en kwam er ruimte om nieuwe kaasmakers aan te nemen en op te leiden. Sindsdien kwamen er druppelsgewijs een aantal gedreven kaasmakers bij! We stellen ze graag een voor een aan jullie voor.