Zonder de biologische geitenmelk van onze boerderij zouden onze heerlijke Karditsel kaasjes niet bestaan. Boer Koen vertelt over zijn geitenkudde met zeldzame Belgische rassen zoals de Vlaamse en Kempense geiten tot meer eigentijdse varianten zoals de Belgische hertegeit en de Anglo-Nubische geit. Ontdek hun unieke kenmerken, verhalen en de rol die ze al eeuwenlang vervullen.

Na veel zenuwachtig getrappel was het in het najaar van 2023 eindelijk zover: onze geiten konden kennismaken met hun gloednieuwe voederautomaat. Die levert porties die exact zijn afgestemd op hun individuele behoeften. Hier lees je hoe dit precies in zijn werk gaat.

Van nature lammeren geiten in het voorjaar. Na het lammeren stijgt hun dagelijkse melkplas om in de zomer een piek te bereiken. Daarna zakt die in het najaar om in de winter zo goed als op te houden. Geitenmoeders staan immers de laatste twee maanden van hun dracht droog om voldoende reserve op te bouwen voor de ontwikkeling van hun lammeren.